砂糖桔果酱

“甜甜的砂糖桔用来做果酱也是很美味的哦～应了小男生的要求，开工！做法简单，涂抹面包和蛋糕卷，又香又好吃～～” 主料 砂糖桔 (450g) 辅料 冰糖 (80g) 柠檬 (半个) 厨具 搅拌机、食物调理机、煮锅 分类 果酱 酸甜 煮 三刻钟 简单难度 准备好材料。 将砂糖桔去皮待用。桔络不要去除哦～～那可是好东西。 用搅拌器将桔囊打成汁。 冰糖打成糖粉。 将砂糖桔汁倒入锅中，加入糖粉，大火烧开转小火。 全程不停搅拌，以免糊锅。 待果酱熬制黏稠，汤汁变少的时候，挤入半个柠檬汁，继续搅拌10分钟左右。 容器事先开水烫过消毒，将熬好的果酱倒入瓶中，冷却后放冰箱冷藏保存即可。

小窍门：

熬制果酱全程都要不停搅拌，以免糊锅。 装果酱的容器要开水消毒，可以延长果酱保存时间。