“芹菜含有大量的膳食纤维,有利于减肥,排毒,百合润肺,清热解毒,腰果含有大量的营养素,三者巧妙的结合,最适合这个季节,喜欢的看看:” 主料 西芹 (250克) 腰果 (50克) 百合 (15克) 辅料 盐 (1小勺) 玉米淀粉 (10克) 鸡精 (1克) 葱 (5克) 蒜 (3克) 厨具 不粘锅 分类 家常菜 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度![]()
准备材料
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将西芹斜刀切段
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锅里烧水,水开焯一下芹菜,然后捞出备用。
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碗汁:淀粉10克,适量的盐和鸡精,加适量清水搅拌匀备用。
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锅里加底油,温热时候葱蒜炝锅。
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加腰果(我这是生的腰果,需要炒一下,如果是熟的后加入就可以)煸炒
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加芹菜翻炒
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加百合
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倒入碗汁勾芡,大火收汁,关火
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装盘
小窍门:
此菜比较清淡,不要加酱油之类的上色。
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