奶香玉米面金葫芦

“年后，大鱼大肉吃太多了，咱们来点粗粮吧。孩子大了，好久不玩花样造型了，这回过年，咱图个喜庆，金葫芦，寓意吉祥如意，福禄。粗粮不好吃，但我要来个粗粮细作，加点奶粉，味道就是奶香的了，孩子们一定特喜欢，快看看吧：” 主料 细玉米面 (250克) 奶粉 (25克) 辅料 小苏打 (2克) 厨具 蒸锅 分类 五谷杂粮 面食 主食 奶香 蒸 半小时 普通难度 玉米面里面加奶粉和小苏打，然后搅拌均匀 用滚开的热水，一点点往面里面加，不停的用筷子搅动，直到无干粉颗粒了，如图 揉成面团（会有些烫手，注意安全，可以带一次性手套） 将面分成大剂子（19克）小剂子（7克） 然后上下放好，捏出葫芦嘴的形状 蒸锅做开水，盖帘抹点油，趁热摆好葫芦，盖盖，大火上汽蒸13分钟（根据大小自己灵活掌握时间） 装盘

小窍门：

可以蘸着炼乳吃，味道更给力。