豆沙花环面包

“这一款面包圈出炉后的形状非常好看，内部馅料分层均匀，不要以为它的造型有多么难，简单的出乎你意料。” 主料 高粉 (200克) 酵母粉 (2克) 植物油 (15克) 白糖 (25克) 盐 (1克) 水 (130克) 辅料 豆沙馅 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 早餐 甜味 烘焙 数小时 普通难度 面包材料一次性放面包桶，如果没有高粉，使用中粉也可以，因为不需要出膜，启动面团程序，等待一次发酵完成。 面团发酵完成后，取出等分4份松驰15分钟。 取其中一块，擀成长方形，均匀涂上豆沙馅，边缘留一点不要涂。 轻轻卷起。 从中间剖开，其中一端不要切断。 有馅料的一面朝上，交叉一下。 再交叉一下。 依次到最末端，捏紧。 首尾相结，呈圆环状。做了两个圆环状的，后面两个因怕二发以后会粘在一起，就捏紧了做成实心的了。 二次发酵，发至2倍大小，表面刷全蛋液。 烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟。

小窍门：

1，注意各品牌的面粉吸水量不同，可能对面包软硬度稍有影响。 2，馅料随自己喜好添加。 3，烤温和烤时仅供参考。