奶香花生饼

“这是一道甜点，花生的香味很诱人。特别适合做为茶点食用。一杯咖啡或一杯茶，搭配一块花生饼，慢慢品味，真是优哉悠哉。这款甜点的做法挺简单的，也可以搭配一些其它辅料，调制成自己喜欢的口味。” 主料 熟花生 (500克) 熟面粉 (100克) 辅料 白糖 (100克) 奶粉 (100克) 炼乳 (适量) 厨具 食物调理机 分类 零食 甜味 其他 半小时 简单难度 主辅料：熟花生米、熟面粉、奶粉、白糖 熟面粉：把普通的面粉，用小火炒至微微发黄，晾凉。 把熟花生去皮。 将去皮的花生加白糖，放入料理机的研磨罐里。 然后用料理机将其研磨成粉末。 一定要没有颗粒，如图：成粉末状就可以。 把晾凉的熟面粉过筛。 混料：按“熟面粉：花生粉=1:3”，奶粉适量的比例搭配。 将其反复翻拌均匀。 加适量的炼乳。 将其和成面团。 用厨房秤按30g或50g的分量，分割面团。 取月饼模具，先用熟面粉（糕粉）涮一下模具，防粘。 装入饼料。 轻轻按压，即可脱模。 依次将其做完。 这是重量50g的“奶香花生饼”。 这是重量30g的“奶香花生饼”。 装盘即可食用。

小窍门：

1、熟面粉过筛后再用，防止有面疙瘩。 2、花生研磨后即可使用，混合翻拌时，就能把大块的拌匀。 3、白糖、奶粉的用量，按照自己的口味调整就可以。 4、没有炼乳，也可以用纯净水。