酸奶水果蛋糕杯

“这蛋糕加入了大量的水果和酸奶，丰富蛋糕的口感，而且感觉没什么负担，来一份这样的甜点很不错哦。” 主料 鸡蛋 (3个) 油 (25克) 白砂糖 (70克) 蛋糕粉 (90克) 清水 (35克) 柠檬汁 (数滴) 辅料 草莓 (50克) 芒果 (半个) 猕猴桃 (一个) 酸奶 (200克) 黄油 (适量) 糖针 (适量) 厨具 电烤箱 分类 西餐 甜味 烤 一小时 普通难度 准备做蛋糕的食材 模具内均匀的抹上黄油 鸡蛋磕入盆中，挤入数滴柠檬汁（烤箱150度预热） 加入全部白砂糖 厨师机一直搅拌至蛋糊有明显纹路，用牙签插入一厘米不会倒下 筛入蛋糕粉 水和油混合之后沿刮刀倒入，翻伴均匀 倒入模具内 放入预热好的烤箱内倒数第二层烤25分钟 出炉后倒扣晾凉后脱模 准备好水果和酸奶 把各种水果切碎后倒入100克酸奶拌匀 把水果装入蛋糕内表面再加入酸奶，撒上糖针即可

小窍门：

1.这些量均匀的倒入模具内，刚好能做6个 2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为准 3.各种水果可以按照自家的喜好调换 4.主料是蛋糕的配方