主料
莲藕
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
辅料
盐
(少许)
醋
(少许)
厨具
炒锅
分类
酸咸
炒
半小时
普通难度
莲藕切片焯水（焯莲藕的水拿去煮粥了），葱切粒。姜切碎备用
热锅凉油，爆香葱、姜粒
倒入莲藕片翻炒
出锅前加少许盐、醋调味
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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