玫瑰花馒头花篮

“今天又是一年一度的情人节，在此祝大家情人节快乐！没情人的可以窝家里做美食，送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。” 主料 面粉 (300克) 食用油 (少许) 清水 (适量) 辅料 糖 (25克) 酵母 (4克) 厨具 蒸锅 分类 馒头花卷 主食 清淡 蒸 数小时 简单难度 将面粉、油、糖、酵母放入容器内。 加入适量的温水和成光滑的面团。 盖湿布放温暖处发酵至两倍大。 案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。 再分成小剂子。 将小剂子擀成圆片。 取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。 然后从下端由上卷起。 用刀在中间切断。 再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。 全部做好其它的。 锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。 最后开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。

小窍门：

面片我擀得比较薄，这样玫瑰花瓣出来效果比较薄，蒸好后焖几分钟再打开锅盖，可防止馒头回缩。