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吮指卤鸭翅

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吮指卤鸭翅的做法
“周末去超市囤货的时候,见到2个大妈有讨论这个卤料包挺不错滴 我又忍不住了,买了料包我又想起以前单位后面的那个卤鸭翅膀” 主料 鸭翅膀 (4个) 香叶 (5g) 八角 (1个) 姜 (1块) 葱 (2根) 卤料包 (1小包) 生抽 (1勺) 盐 (适量) 料酒 (适量) 老抽 (1小勺) 辅料 无 厨具 煮锅 分类 热菜 家常菜 开胃菜 咸鲜 炖 半小时 普通难度 吮指卤鸭翅的做法步骤:1 1准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~) 吮指卤鸭翅的做法步骤:2 2锅里放水,放入鸭翅膀焯水 吮指卤鸭翅的做法步骤:3 3炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香 吮指卤鸭翅的做法步骤:4 4加入食材 吮指卤鸭翅的做法步骤:5 5放入料酒 吮指卤鸭翅的做法步骤:6 6放入生抽 吮指卤鸭翅的做法步骤:7 7放入老抽和适量盐 吮指卤鸭翅的做法步骤:8 8翻炒上色 吮指卤鸭翅的做法步骤:9 9加水没过食材 吮指卤鸭翅的做法步骤:10 10放入卤料包和葱 吮指卤鸭翅的做法步骤:11 11盖上盖子,中小火卤煮约20分钟 吮指卤鸭翅的做法步骤:12 12出锅前收汁(鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了) 吮指卤鸭翅的做法步骤:13 13装盘,好好吃~
参考资料
[1].  吮指卤鸭翅   http://home.meishichina.com/recipe-252625.html

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  • 更新时间: 2015-11-07

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