条头糕

主料 糯米粉 (400克) 豆沙 (200克) 辅料 水 (适量) 糖桂花 (适量) 厨具 蒸锅 分类 小吃 甜味 蒸 半小时 简单难度 将400克糯米粉加70度左右的开水进行搅拌~ 水要缓慢一点点加~控制好了~ 根据自己口感的喜好~加入糖桂花~一起搅拌~ 手光案板光~面团光了~面差不多就好了蒸熟之后涂抹橄榄油~冷却即可~吃的时候上面淋上少许糖桂花~ ~擀面皮~案板上洒一些干的糯米粉~用擀面杖擀成薄薄的面皮~ 随后挤入豆沙~卷成长条形~切断整形即可~蒸锅烧水~大火烧开~放入已经整形好的条头糕~继续大火蒸~8分钟左右~（根据擀制的面皮厚薄来决定~厚的就要蒸久一点）~