主料
鸡蛋
(两个)
小瓜
(一个)
西红柿
(两个)
葱
(适量)
葱
(适量)
辅料
盐
(少许)
厨具
炒锅
分类
咸鲜
炒
半小时
普通难度
小瓜、西红柿去皮
小瓜、西红柿切片，葱切碎
热锅凉油，先炒鸡蛋，盛出备用
锅里加少许油，放入西红柿炒出红油
入小瓜翻炒，小瓜变软
放入炒好的鸡蛋
翻匀加入葱碎，出锅前加少许盐调味
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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