黄瓜酿肉丸

主料 肉馅 (半碗) 小西红柿 (5个) 蚝油酱油 (各一勺) 盐和鸡精 (各适量) 辅料 黄瓜 (两根) 熟玉米粒 (几粒) 香油 (几滴) 厨具 蒸锅 分类 咸鲜 蒸 半小时 普通难度 肉馅加水搅打上劲，加酱油香油耗油盐鸡精搅拌均匀。 黄瓜洗净去皮切段。 用小勺子把黄瓜里面掏空，不要挖得太深，留底，是黄瓜段成杯子状。 把肉馅塞进黄瓜杯里。 入蒸锅蒸8分钟。 装盘，周边用小西红柿点缀意下，并在每个肉丸上放一个玉米粒。 也可以这样摆。