土豆魔鬼蛋

“每天都是儿童节~ 因为我们的兄弟姐妹大家伙住在都比较近，所以周末和节假日都会一起玩耍。所以我会经常做些让我们孩子都意想不到滴小点心让他们开心一下，就是有时候懒了，都不拍照。” 主料 土豆 (120g) 鸡蛋 (3个) 盐 (少许) 沙拉酱 (1勺) 黑胡椒 (少许) 辅料 无 厨具 煮锅 分类 西餐 小清新 西式宴请 其它 拌 半小时 普通难度 鸡蛋煮熟后放入凉水里浸泡起来 土豆切小块，蒸熟 加入少许盐，用勺子压成泥 鸡蛋剥壳待用 鸡蛋对半切开，取出蛋黄加入土豆泥中 再加入1勺沙拉酱，拌均匀 磨入少许黑胡椒拌均匀 在蛋白里填入土豆蛋黄沙拉，抹平，依次做好所有 剩下的土豆蛋黄沙拉里加入2勺高汤（或开水）调到比较顺滑的状态 装入裱花袋内 然后挤在蛋白上面就可以了 用来哄小朋友的~，嘿嘿~

小窍门：

感觉一个吃一个刚刚好