酸奶黄油小饼

“这款小饼干真是既简单又好吃，基本零失败。口感不是很脆的那种，咬上一口，带着淡淡的奶香，酥软香甜，一块接一块停不了口哦。” 主料 低筋面粉 (60克) 酸奶 (45克) 黄油 (20克) 辅料 蔓越莓干 (适量) 无铝泡打粉 (1克) 玉米淀粉 (10克) 厨具 电烤箱 分类 下午茶 烘焙 甜味 烘焙 半小时 简单难度 切20克黄油放入大碗中，微波炉融化成液态 倒入酸奶，充分拌匀 筛入3种粉类 能成团即可，不要过分揉面 分成6克1小团，搓圆 用手指中间压扁，放入1粒蔓越莓 烤箱预热，180度中层15分钟左右

小窍门：

我的酸奶是甜味的，所以没加糖。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。饼干软硬程度根据自己喜欢，我喜欢酥软的。