希腊柠檬土豆鸡(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO)

“提起希腊，首先想到的一定是爱琴海，浪漫，有情人…… 但是，对于吃货而言，我最先想到的一定是，希腊奶酪，希腊酸奶，还有希腊沙拉…… 希腊奶酪，搭配橄榄，超级美味！ 希腊酸奶，用勺子挖着吃，很酸，但是奶味浓郁回味无穷！ 希腊沙拉，绝对的简单，但是味道真的不简单！ 这道土豆柠檬鸡，做法大开大合，很适合做给你亲爱的TA，不会下厨也没关系，因为基本上不需要厨艺技巧，只要心意到了，每一天都是有情人的节日！” 主料 鸡翅根 (10只) 土豆 (3个) 辅料 迷迭香 (1tsp) 干牛至 (1tbsp) 辣椒粉 (1tsp) 黑胡椒 (1tsp) 海盐 (1tbsp) 橄榄油 (120ml) 鲜榨柠檬汁 (120ml) 高汤或水 (120ml) 蒜泥 (2tbsp) 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 西餐 咸鲜 烤 一小时 简单难度 鸡翅根洗净。 土豆去皮，切大块，倒入鸡翅根中。 加上配料里的所有材料。 搅拌均匀后，放入烤盘中。 入烤箱，220度烤45分，变金黄色即可。 搭配一些沙拉，很高大上的一餐！ 做法真的很简单吧！ 肌肉脆甜多汁，土豆酥脆软嫩，超级丰富的口感！

小窍门：

1. 柠檬汁一定要鲜榨的，大概需要2-3个的样子。 2. 蒜泥给整道菜肴提味增色不少，因此不要因为不喜欢就不放！ 3. 腌制的汤料可以选择不放入烤盘，记得稍微抹一些油。我选择放入，因为这样土豆有两种口感，软绵和酥脆。