米汤米饭

“还记得妈妈当年煮给我们吃的米饭味道吗？在我的记忆里这是最原始的大米烹饪法 现在自己也做了妈妈，我觉得应该让宝宝喝我们喝过的米汤，吃沥过米汤的米饭，米汤泡饭加白糖 蒸出来的不止是米饭那么简单，整个过程你会不断在回忆儿时的点滴，把这份感情融入其中。什么大餐都不如一碗加糖的米汤…… 如此经典之米饭怎可错过呢？其实很简单!” 主料 大米 (适量) 辅料 水 (适量) 白糖 (适量) 枸杞 (3颗(装饰用滴哦！)) 厨具 其它 分类 原味 蒸 半小时 普通难度 锅里放适量的水烧开(水要盖过大米3倍左右的量哦！因为水宽米饭才好吃，煮煮水会少很多的) 此时赶紧去洗米哦！准备好蒸笼，蒸笼和里面的蒸布要用水先打湿。等着…… 锅里的水滚开了，把洗好的大米倒下去，记得搅拌一下哦！重点: 看看水的量哦！我用的是2米杯大米 大火大概5分钟看看米，还有一点白心的时候就可以起锅了！ 倒在准备好的筲箕里，下面用盆子接住米汤哦！千万别忘记接米汤咯！ 锅洗干净再放水烧开 打湿水的蒸笼也放锅里，水烧开蒸笼冒气…… 把沥好的大米倒在蒸笼里注意:用筷子一点点擀进去哦！这样米饭才蓬松，粒粒晶莹剔透哦！摆上枸杞，盖上盖子蒸大概5分钟。可以尝尝，米饭好了就可以关火咯！ 欧拉✌，米饭好咯！ 成品，真的是拍不出美感 来张，无死角无瑕疵放大照，O(∩_∩)O 吃过还想吃 童年的味道进入电饭锅时代以后就再也没吃过了吧？ 别急还有最经典的米汤 米汤加点白糖人间怎会有如此之美味呀！什么三珍海味，不要!给俺来碗米汤加米饭，嘿嘿

小窍门：

还有不明白的尽管问我哦！ 电饭锅时代的“绿粥”呵呵