桂花糖馒头

“这道小甜品一点都不难，重点就在于油温的控制和炸制时间的控制，只要这两点掌握住了，很简单就能做出美味的糖馒头，这我用的是新鲜桂花加蜂蜜，也可以直接用糖桂花，或者用炒糖的方式挂糖稀，都是很好吃的，” 主料 大馒头 (一个) 新鲜桂花 (适量) 辅料 蜂蜜 (适量) 厨具 炒锅 分类 馒头花卷 主食 其它 炸 十分钟 简单难度 馒头切滚刀块， 热油（油烧至高温），馒头放进去，几秒就可捞起，（表面微黄，不要炸至完全金黄，这样捞起来的就会有些焦了，） 放吸油纸上，一会颜色就会变深，吃的时候淋上蜂蜜，撒上新鲜桂花即可，（如果没有新鲜桂花，直接淋糖桂花也行，）

小窍门：

油温要高，如果油温低，炸出来的馒头就会吸很多油，不好吃了，