芝士咖喱焖饭

主料 洋葱 (适量) 猪肉 (适量) 土豆 (适量) 米饭 (适量) 芝士 (适量) 辅料 盐 (适量) 黑胡椒 (适量) 红咖喱酱 (适量) 厨具 电饭煲、炒锅 分类 咖喱 煮 三刻钟 简单难度 土豆和猪肉切丁，洋葱和芝士切碎； 热锅热油，加入洋葱碎炒香； 加入红咖喱酱炒香，加入少量水煮开； 加入土豆丁和猪肉丁翻炒； 米饭洗净，倒入电饭煲中，加入炒好的咖喱料； 加入盐和黑胡椒拌匀，加入水没过米饭煮好； 加入芝士碎焖5分钟。

小窍门：

1.米饭不要用比较粘的米饭； 2.红咖喱酱一定要炒香； 3.土豆和猪肉不要切太小。