“鲜的不得了!!!” 主料 墨鱼仔 (12只) 蒜苗 (3棵) 圆葱 (1个) 辅料 料酒 (1勺) 味极鲜 (1大勺) 糖 (1小勺) 盐 (1小勺) 黑胡椒 (5g) 蒸鱼豉油 (1大勺) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度![]()
超市买的墨鱼仔很萌很Q有木有,预处理加少许料酒,盐和研磨的胡椒粒盐渍一下
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圆葱切丝
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蒜苗切斜段,茎部和叶子分开
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起锅先炒圆葱和蒜苗头部,至软烂
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另起锅倒油爆炒墨鱼仔,动作要迅速,墨鱼一卷曲然后出汤,然后把前面炒好的菜放进来
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把蒜苗叶子加进来,加1:1的味极鲜酱油和蒸鱼豉油,1:1的
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