原味麦芬

“买面粉店家送的一小袋麦芬预拌粉，就照着后面的说明，操作非常简单！后来想到我新败的俄罗斯花嘴还没开光，于是有了这款奶油花原味麦芬！” 主料 植物油 (25g) 原味预拌粉 (100g) 蛋液 (30g) 牛奶 (25ml) 辅料 淡奶油 (100g) 砂糖 (10g) 食用色素 (几滴) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烤 半小时 简单难度 准备好的主要材料 把预拌粉倒入盆中 加入适量植物油 加入适量蛋液 加入适量牛奶 用打蛋器或者刮刀搅拌均匀 这是搅拌均匀的面糊 把面糊装入纸杯中，我的是有内膜的那种，一般的最好先刷点油 放人预热好的烤箱190度烤20-25分钟，我的量少就烤了20分钟 淡奶油加砂糖打发 因为要用俄罗斯花嘴，所以打发得比较硬，然后分别加点色素调出颜色 用一张保鲜袋先铺上白色奶油，在中间加上另一种颜色 把奶油卷起来 再把奶油装入已装好裱花嘴的袋子里 把麦芬上面高出部分削平，在上面挤出双色玫瑰花 再挤上叶子即可

小窍门：

我用的是预拌粉，所以操作非常简单，量也特少，100克的粉只做了3个50克杯装的麦芬！