云朵蛋

“网上看到的方子，像云朵一样的蛋，很适合少女心的人，好看好做也好吃” 主料 鸡蛋 (1个) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 原味 烤 十分钟 简单难度 蛋白蛋黄分开 蛋白打发 将蛋白舀到面包片上铺好，中间挖个小洞，然后把蛋黄轻轻放进去 放入烤箱低温慢烤，我是150度十分钟，但是蛋黄只有半熟，大家可以试试再烤久些

小窍门：

喜欢甜的可以蛋白加糖一起打发，烤后的蛋白像棉花糖一样，喜欢咸的可以烤后散上细盐和黑胡椒粉，味道也很好。这道菜主要是蛋黄不易烤熟，吃不来半生蛋的可以先吃了蛋白部分再把蛋黄弄破，重新烤一，二分钟就全熟了，加上沙拉酱就这面包吃，味道超好