“家里冰箱就剩了一棵娃娃菜,突然想起来在饭店吃过这个菜,自己试着做了一下没想到真的很好吃~” 主料 娃娃菜 (1棵) 辅料 蚝油 (适量) 生抽 (适量) 葱姜蒜 (适量) 淀粉 (适量) 厨具 炒锅 分类 清淡 其他 十分钟 简单难度 娃娃菜一片一片摘下来洗干净~ 空干 葱白切成末,蒜末。调耗油汁,一勺耗油,一勺生抽,一勺淀粉,加适量水调成耗油汁。 水烧开后,倒入娃娃菜过水。 熟了捞出来 摆盘 热锅起油,葱末蒜末爆香 倒入调好的耗油汁,收汁,可以用锅铲画圈。浓稠后关火。 把汁浇在娃娃菜上拌一拌就可以吃啦~
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