蔬果浓汤

“西餐里的浓汤有着惊艳的颜色，厚重的口感，和高大上的感觉。 一般的浓汤，都是咸香的，可是，我记得小时候第一次看见橙色的浓汤图片时，下意识的认为，那一定是甜滋滋的味道。 今天这道浓汤，算是圆小时候的一个梦，甜滋滋的浓汤，配上咸香酥脆的烤面包块，感觉不错！” 主料 红萝卜 (1个) 南瓜泥 (200ml) 牛奶 (100ml) 香蕉 (1个) 辅料 烤面包块 (20g) 核桃碎 (5g) 厨具 煮锅 分类 西餐 汤羹 咸甜 煮 半小时 简单难度 准备材料。 胡萝卜煮软，或者蒸软。 将煮软的红萝卜，南瓜泥，还有香蕉放入搅拌机。 搅拌成泥后倒出。 小火加热，倒入适量的牛奶或者奶油。 完成，可以摆盘开始吃了！ 咸香咸香的，加上甜滋滋的，我的最爱！ 不错吧！

小窍门：

1. 南瓜泥是上次做南瓜派剩下来的，自己做很简单，蒸熟打成泥，加奶油和黄油熬制到合适的浓度即可。 2. 烤面包块是最近刚做的，前一篇有讲解过程。 3. 加牛奶的时候不要一次加入，慢慢加，可以控制自己喜欢的浓度。 4. 香蕉的甜味和红萝卜的甜味已经很足，可以根据自己的需要再加蜂蜜或者白糖。