杂蔬鸡肉浇汁饭

“儿子从小吃到大的一款米饭，里面的蔬菜和肉类随意变换，只要你学会这种方法，就会做出美味可口的浇汁饭，喜欢的看看：” 主料 鸡肉 (100克) 西红柿 (1个) 土豆 (1个) 黄瓜 (20克) 彩椒 (30克) 辅料 番茄沙司 (10克) 白糖 (3克) 盐 (1小勺) 料酒 (8克) 酱油 (5克) 葱姜蒜 (5克) 厨具 不粘锅 分类 米饭 主食 酸咸 炖 廿分钟 普通难度 准备好原材料切丁 锅里加底油，葱姜蒜炝锅 下鸡肉翻炒，高温时候，加料酒和酱油 下土豆翻炒 加清水，喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开，小火炖一会 土豆八成熟，加盐，白糖和西红柿丁（或者番茄酱），然后在加番茄沙司 继续炖 出锅前加彩椒和黄瓜 大火收汁。 准备一碗米饭，倒扣盘子中 将汤汁均匀的浇上。

小窍门：

此汤汁不要加五香粉和提鲜的调料，喜欢吃辣的可以加辣椒。