香甜红薯粥

主料 黄心红薯 (300克) 粳米 (100克) 辅料 无 厨具 煮锅 分类 甜味 煮 一小时 简单难度 红薯洗净表皮的泥。 用削皮器削去外皮。 切成厚片。 锅中足量水烧开，将米和红薯下锅，略微开盖煮五十分钟即可吃到香甜美味的红薯粥了。

小窍门：

1、煮粥的水要提前放足，中途最好不要再加水。 2、通常煮粥米水比例1:6，这里加了红薯，所以水略微多一点，大约1:7。 3、黄心红薯淀粉含量很高，吃到嘴里会有甘甜的感觉，所以不需要加糖也会感觉很香甜。