“莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。 简单的家常菜【油豆腐炒莴笋叶】味道不错哦。。。” 主料 油豆腐 (60克) 莴笋叶 (125克) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 食材:油豆腐、莴笋叶(已清洗切开) 将油豆腐放在案板上切开。 烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。 接着,合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。 然后,加适量的盐。 加适量的味精。 调味炒匀,即可。
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