让孩子爱上吃饭——肉松寿司

“同样的菜，同样的米饭，换种花样，孩子却很喜欢，变着花样让孩子不再挑食...” 主料 米饭 (适量) 海苔 (适量) 黄瓜 (适量) 胡萝卜 (适量) 肉松 (适量) 鸡蛋 (适量) 红甜甜椒 (适量) 辅料 无 厨具 平底锅 分类 日本料理 清淡 其他 廿分钟 普通难度 食材：黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、肉松、鸡蛋、米饭、海苔（米饭和海苔忘记拍了）。 先把黄瓜、胡萝卜、甜甜椒切成细长条。 平底锅抹一层薄油，将鸡蛋摊成薄饼。 用白醋和白砂糖调成寿司醋（比例为10：1） 把调好的寿司醋拌在米饭中（蒸好的米饭放凉才能拌）。 把寿司海苔平铺在寿司帘上，上面平铺一层米饭（在海苔的一边留2cm长的地方不要铺米饭）。 依次放上煎蛋饼（半个）、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝、肉松。 卷起。 切片（切的时候一定要给刀上蘸点水，这样才好切，切两片洗一下刀，再蘸点水，再切）。 摆盘，食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。