天麻乌鸡

“天麻是一种野生的植物，在中药学上，天麻是一种很珍贵的药材，可以治疗很多的疾病。很多人对于天麻的了解并不是很多，其实天麻的功效与作用有很多，它可以帮助人们预防和治疗很多的疾病，天麻的吃法有很多，在治疗不同疾病的时候需要不同的食用方法来“应付”。在医药上面，天麻有治疗眩晕症的功效，一般患有眩晕症的人群在食用天麻以后会有很好的效果。天麻是很常见的，天麻的作用比较多，对天麻选择的时候，是不能随意乱用的，否则对身体会有很大损害，那天麻的使用起来简单，在使用天麻的时候，可以根据自己的需求进行选择，这样对身体也不会有任何的影响，” 主料 乌鸡 (适量) 天麻 (适量) 辅料 盐 (适量) 茶籽油 (适量) 生姜 (适量) 厨具 电压力锅、高压锅、蒸锅 分类 原味 蒸 三刻钟 普通难度 切好的乌鸡 天麻 切碎用清水泡发 切点姜 先将姜炒香 倒进鸡肉炒匀 放盐 再翻炒翻炒 盛碗里 放进电压锅里 高压30分钟 好香的乌鸡

小窍门：

蒸鸡先用油炒香再蒸更好吃