七彩鸡蛋羹

“颜色搭配完美，营养丰富。” 主料 鸡蛋 (2个) 胡萝卜 (0.5棵) 辅料 盐 (1匙) 青豆 (20个) 香菇 (2个) 玉米 (0.5棵) 厨具 汤锅 分类 热菜 清淡 蒸 十分钟 普通难度 洗干净，切好食材备好。（洗任何菜都要放少许盐，会起到杀菌作用） 把鸡蛋打匀，把上面沫沫全部用勺子泼出去扔掉。我是1个鸡蛋放2个鸡蛋壳的水的比例。（以此类推）不妨可以参考试试呦。 大功告成。放锅蒸10分钟。根据自己量来定时间。

小窍门：

鸡蛋打散放温水搅拌均匀。鸡蛋会吃来嫩嫩的。青豆，胡萝卜，蘑菇，玉米等。都用开水掉一下。吃时可以放生抽，醋，香油。（根据自己的口味来调）希望能帮助大家。