电饭锅煲仔饭

简介

简单又好味  雨中邂逅彩虹

用料  

随心所欲
別出心裁
独一無二
添油加醋
萝卜白菜
各有所愛

电饭锅煲仔饭的做法  

红蕃薯饭的做法：材料大米、红薯1/2条
1、將红薯洗净去皮，切块或丁
2、大米淘洗干净，放入电饭锅中
4、倒入切好的红薯
5、适量加水，盖上盖子，按煮饭键即可

腊味饭做法：材料（大米、腊肉、腊肠、姜葱、西兰花或青菜）
1、将大米洗净，腊肉和腊肠洗净切块，西兰花切小冲洗备用
2、饭煲內放米和清水，水份快干时，放人腊肉、腊肠、姜丝，按下饭煲键，耐心等待一下，饭煲自动跳停后，最后倒入西兰花焖3/5分钟OK
3、吃时再撒点葱花、胡椒粉、生抽，各自隨意

鸡翅饭：主料（鸡翅5个，大米适量）
1、鸡翅洗净，清水浸泡2小时去血水，（或焯水去除血水）
2、然后将鸡之趐腌渍20分钟以上入味（腌料：鸡粉、生抽、老抽、油盐、蚝油、玉米粉各少许）
3、大米洗净，倒入饭煲中适量加水，选择并启动煲仔饭功能。
4、等饭煮半熟有孔洞时打开电饭煲盖倒入鸡中翅，继续煮至程序自动结束。此时稍等片刻
5、这时将生菜／香菜洗净，放入水中焯熟（水中放少许油盐、鸡粉，可以令蔬菜颜色青绿）
6、电饭煲工作结束后，再焖5分钟，开盖放入青菜，淋点寿司酱油，开吃！

蕃茄饭：材料（大米、玉米、青豆、胡萝卜、油盐、胡椒粉）
1、将玉米青豆胡萝卜洗净，蕃茄洗净去蒂，按自家平时吃饭的量淘好米，水要比平时少一点，因为有蕃茄汁水
2、饭煲调好米水，将蕃茄倒扣放入饭煲中，加入少许盐和胡椒粉，再加点食用油口感更好，使饭粒粒分明不粘连，饭更香浓
3、然后按键启动电饭煲即可
4、当饭煮至半熟中途加入（玉米青豆胡萝卜粒）后，继续焖煮至工作结束
5、饭熟后再焖煮3／5分钟后开盖，此时蕃茄用筷子可轻松去皮，然后用饭铲拌匀，美味营养又方便的蔬菜饭完成了

窝心牛肉饭：材料（大米、牛肉、鸡蛋、青紅椒、青菜、䓤和调料）
1、买肥瘦相间的牛肉洗淨剁成馅，加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉，油盐和水，朝一个方向搅拌，使肉馅順滑后，腌渍20分钟以上入味备用，最后加点青红椒粒/可不放
2、大米洗净后，倒入饭煲中适量加水，按煮饭鍵即可
3、等饭煮至半熟有孔洞時，打开煲盖倒入羊肉馅，并用湯匙在中央挖一个小洞（等下打鸡蛋的）然後继续煮至饭熟
4、将青菜和葱洗净，切葱花，再將青菜白灼熟（清水➕油➕盐➕鸡粉）
5、电饭煲工作结束后，开盖打入鸡蛋，再焖3/5分钟开盖
6、开餐咯！加入青菜、头抽、葱花/可不放
香噴噴的窩心牛肉飯大功告成！

排骨饭

乳鸽饭

小贴士

妈妈最心痛的事，就是看到忙碌的儿女吃方便面，为此，妈咪为你们准备了最简单好味的电饭煲仔饭。