薏仁菊花乳鸽煲

简介

推荐理由：材料简单、操作简单，清爽不油腻，有补血滋阴，生津润燥的功效。  惬意

用料  

乳鸽1只	干菊花少许
薏仁米少许	生姜几片
撕成条状的葱叶少许	盐

薏仁菊花乳鸽煲的做法  

先将薏仁米、干菊花用水泡半小时左右

乳鸽洗净，用厨房剪剪几块放沸水中焯一下，捞出冲洗干净待用。

菊花、薏仁米、乳鸽与生姜一起放入砂锅加入适量清水盖上盖大火烧开，转小火焖至熟烂。饮用前撒入撕成条状葱叶然后加盐调味即可。如用炖盅则要隔水炖3小时。