酱油王乳鸽

简介

我们家非常爱吃的，而且很容易做。  邦_bywn

用料  

妙龄乳鸽	2只
厨邦酱油	半碗
冰糖	10克
姜，葱	适量

酱油王乳鸽的做法  

在市场买时叫人弄完毛和内脏后，把乳鸽洗干净沥水，把姜几片，葱3一4棵，烧热锅爆姜和葱头，再放乳鸽进去翻几下，放酱油，加水刚淹过乳鸽，放冰糖，水沸后，中火煮45分钟，煮时要隔10分钟来回帮鸽翻身。

小贴士

乳鸽最好是经常能飞的，肉才更好吃，而且要嫩75天的最好。