霸王别姬

 堂妈小厨

用料  

甲鱼
土鸡
葱姜
食盐

霸王别姬的做法  

土鸡一只清洗干净，葱切段，姜切片

甲鱼必须放尽血水，反复浸泡

可爱的王八蛋！

甲鱼洗净焯水后再用温水洗净

土鸡洗净焯水，用温水洗净

土鸡都放进砂锅

甲鱼放进砂锅

一次性加足温水

加入葱姜

放入甲鱼蛋

大火烧开转中小火煲一个半小时左右

汤煲好加食盐，即可享用美味

小贴士

甲鱼放进砂锅