李李李Lee
| 乳鸽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 料酒 | |
| 葱 | |
| 姜 |
乳鸽对半斩开
去掉多余的皮和脂肪
加一小勺半的盐
半小勺糖
花椒一小撮 葱段和姜适量 腌制一小时
锅中多倒一些油 烧制五六成热 用姜片试一下 周围冒起小泡泡就可以炸乳鸽了
先炸带皮的一面
再转过来炸 合计大约要20～25分钟
炸好的乳鸽放到厨房纸上吸吸油 之后就可以吃啦！！
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