香橙蒸鸽

简介

水果入菜，应该用香橙的很少吧。不过这么蒸出来别有一番滋味啊喵。  度度度的私房菜

用料  

乳鸽	一只
橙子	一个
姜	两片
青椒	适量
盐	适量

香橙蒸鸽的做法  

乳鸽斩块，汤锅烧水，进姜块，放盐，鸽子在水里煮熟。

橙子切片，半只橙子的橙皮切丝。和鸽子一起放在碗里。

蒸锅大火上汽，鸽子进蒸锅十分钟。

装盘。

小贴士

鸽子要在蒸之前就煮熟了。