大嘴辣手催兔

简介

爱吃兔肉的应该会喜欢呐。  厨神大嘴仔

用料  

兔肉
花椒
青椒、干辣椒
料酒、糖、酱油

大嘴辣手催兔的做法  

兔肉洗净切小块，加料酒、糖、酱油腌一会。

下油，花椒爆香，下兔肉翻炒至变色。

加料酒、盐巴少许，干辣椒、青椒加入翻炒至兔肉熟，起锅即可。

小贴士

兔肉不容易熟，应该切小块一些。