酸菜兔

简介

总之就是很好吃啊～～～～下饭啊～～～～  黒黒逗比

用料  

去骨兔肉丁	300g
二荆条	三根
小米辣	两个
酸菜	150g
姜	适量
蒜末	适量
盐	少许
淀粉	少许
泡椒	五只
冰糖	两小颗

酸菜兔的做法  

少许淀粉少许盐腌制20分钟

酸菜切碎

青红椒和泡椒切碎备用

冰糖和蒜末和姜块放在腌制的兔肉里

热锅冷油，油热后放入兔肉，爆干水分，捞起备用。

再放入少许油小火爆香泡椒和酸菜。

倒入兔肉翻炒均匀，再放入青红椒碎，起锅装盘！

小贴士

如果酸菜放得比较多，就不要再放盐了！