Emolly
| 鹅 | 1只 |
| 醉鹅酱 | 一包 |
| 红米酒 | 一支 |
| 蒜头、姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。
15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下～
之后用盘子装起来～
另起一锅，放油爆蒜头、姜
把刚才①里面的鹅放进去，炒一下
把醉鹅酱放进去，炒均匀。把烧酒倒进去，炒几下，用锅盖盖住
等2－3分钟，见到有少许烟上来就可以点火
等火自动熄灭就可以打开锅盖，拌一下。
放少许糖进去调味～
最后放进大蒜进去，可以开吃～
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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