果儿-果儿
| 鸡脆骨 | 500克左右 |
| 辣椒 | 辣一点的 |
| 料酒、生抽 | 腌制时用 |
| 葱、姜、蒜 | |
| 鸡精、盐、老抽 |
鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上
锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出
下姜、蒜炒香，下辣椒炒一会会
加入鸡脆骨一起炒，可加少许老抽上色
加鸡精少许，翻炒出锅
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