桃胶 | 9颗 |
牛奶(伊利高钙奶很香醇) | 1盒 |
莲子 | 少许 |
红枣 | 少许 |
冰糖 | 适量 |
将桃胶浸泡12小时
浸泡完毕后,搅拌一下桃胶使杂质分离出来,再用手抓起一把桃胶,检查清理一下,无杂质即可放置另一个容器中(干净度80%)。
将桃胶加满水,再一次用手抓法清理(干净度95%)。
重复清理一次(干净度100%),将桃胶弄成小块。
将所有材料一起放进炖盅,炖2小时即可。
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