雪蛤 | 4克 |
牛奶 | 250ml |
姜片 | 适量 |
红枣 | 3个 |
称2个联体雪蛤,净重约为4克 姜片 2片 红枣 1枚 冰糖 若干
放到纯净水里面,开始发泡(建议放姜片去腥味,水尽量多,雪蛤发泡吸水很厉害) 泡发10小时
3把木瓜切半 剩余的切成小粒 备用
4把发好的雪蛤,盛到炖盅内,加入红枣(去除腥味) (因为我用的是电炖盅)炖2个小时 快好的前30分钟把糖 切碎的木瓜 和牛奶放入雪蛤里
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