木瓜牛奶炖雪蛤

简介

相信大多女性朋友都知道木瓜，雪蛤对女人的好处，在此就不多说了  潮汕渔民xj

用料  

木瓜	1只
雪蛤	2只
纯牛奶	250克
冰糖

木瓜牛奶炖雪蛤的做法  

雪蛤提前一上午加姜片泡发
姜片可以去腥，有的教程教雪蛤提前一晚上泡发，但我不喜欢泡太久的，虽然泡出来一大碗，但没有那种Q弹的口感

一个上午泡出来，晶莹剔透，非常漂亮！

木瓜切块备用

雪蛤泡好后沥干水放入炖盅，倒进牛奶

隔水炖一个半小时

出锅前倒入木瓜，冰糖再盖盖子焖15分钟就可以了

小贴士

木瓜不要太早一起放进去炖哦，带糖质的东西太早放味道会变酸，切记切记～