雪蛤姜汁红糖炖牛奶

简介

补气血美颜胜品  茹-茹

用料  

牛奶	2碗
雪蛤(发好)	10g
红枣	2、3颗
枸杞	15—20颗
姜汁红糖	3汤匙
黄冰糖	适量

雪蛤姜汁红糖炖牛奶的做法  

所有材料放入炖盅，大火烧开转小火，30分钟。

小贴士

雪蛤提前一天发。热水放入姜片烧开后等温度下降至40度左右（水放手感觉温温的即可），然后倒到雪蛤的盆中，待发。煮之前过一遍热水，可以去腥。