阿胶炖雪蛤

简介

雪蛤不是只能配木瓜的哦。我创的这份美容补身的圣品，一个补血，一个提高身体机能护理肌肤，而且味道很好，连续十天空腹食用，即能看到明显效果，实为女性最佳甜品。  科学家高小艳

用料  

雪蛤	一只
阿胶	半片
黑糖（红糖）	适量
姜片	适量

阿胶炖雪蛤的做法  

雪蛤一只，剥皮，取出黄色的可食用的脂肪部分。黑色粉末是卵，不可使用。用清水泡发一碗。

阿胶是一片一片的，一只雪蛤我配半片阿胶。也可以多配一点。

我用的是台湾史瑞克的四物黑糖，除了甜味，还有黄芪当归玫瑰等成份，很适合女性。我不爱吃甜的，所以使用半块。这样以来也就不用放枸杞红枣之类的一起杂炖了。

把姜片放进泡好的雪蛤里，加黑糖，阿胶，盖盖子隔水炖四十分钟到一小时。阿胶和糖要全融化。美容甜品就出锅啦！

小贴士

雪蛤必须配姜炖才能去除腥味，也去除了阿胶的腥味。燕窝也可以用阿胶黑糖来炖，味道是一样的。连续食用十天，就能看到明显效果。