培根苤蓝

简介

苤蓝放点花椒炒真的好吃……  IceBearCanCook

用料  

苤蓝（菜果/球茎甘蓝）
火鸡培根
花椒
黑胡椒
盐

培根苤蓝的做法  

苤蓝和培根切丝，锅烧热。

加一点点底油，下培根煎出油脂。

把煎好的培根拨到一边，下花椒煎出香味。

下苤蓝丝翻炒，稍稍变色变软即可，放黑胡椒和盐出锅。

小贴士

苤蓝清淡一些更好吃，所以用了火鸡培根，油脂少很多不至于太腻，而且更适合切丝和翻炒，不会煎得很干。