早餐鸡蛋马芬 超简单

简介

零难度，原料简单，不会出错，高蛋白(๑˃̵ᴗ˂̵)و

以下用料是8个的，不是照片里的数量

菜谱源自ins/youtube上的fitman cook，有很多简单有健康的菜谱，海外/善于翻墙的小伙伴们一定要看看  黑暗料理界的美少女战士

用料  

鸡蛋	4个
火鸡培根	一袋（9条）
番茄	2个
甜洋葱	1/3个
莫萨里拉奶酪	抓一把

早餐鸡蛋马芬 超简单的做法  

番茄切小丁，洋葱切碎。鸡蛋打散加入奶酪拌匀。烤箱预热375F（大概是190摄氏度）。

马芬盘刷薄薄的一层油（火鸡培根比较瘦，但是培根本来也会出一点油所以不需要太多），把培根沿着马芬盘的圈圈卷起来。（这次没有拍照，图是之前某一次用纸杯做的时候拍的）

倒入奶酪蛋液（大约1/3到1/2左右），再撒上番茄和洋葱粒，烤25-30分钟就好啦

小贴士

1.图片都是之前拍的，用的是猪肉培根，比较薄、窄，而且肥肉也多，所以一个马芬一般要3片才能hold住蛋液。这次用火鸡培根效果就好了很多，一片做一个马芬。

2.也可以在最下层加入土豆丁，这样吃一个马芬的饱腹感会增加

3.蔬菜也可以随意替换，但我很喜欢咬一口马芬能吃到番茄汁的感觉