火鸡肉糕 （turkey meatloaf）

 Creampuff

用料  

火鸡肉末 ground turkey	450克
水或牛奶	1/2杯
面包屑 bread crumb	1/2杯
意大利混合香料 italian seasoning	1.5小勺
鸡蛋	一个
盐	适量
黑胡椒粉 ground black pepper	适量
马苏里拉奶酪 shredded Mozzarella cheese	适量
番茄酱 ketchup （可选）	1/4杯

火鸡肉糕 （turkey meatloaf）的做法  

烤箱预热400F (200 摄氏度)

将番茄酱以外的所有材料混合，搅拌均匀

将2倒入面包模具。模具内摸油或点油纸

在3上抹上番茄酱 （可选）

不盖铝膜烤一个小时左右

小贴士

加水或牛奶都可以。牛奶可更凸现芝士的香味。建议涂抹番茄酱。吃的时候，还可以适当加番茄酱。铺上油纸后更方便取出。