塔吉锅版豆角焖田鸡

简介

第一次用塔吉锅做菜，方便快捷省时省力！  0521小满

用料  

田鸡	800g
豆角	250g左右
新鲜香菇	2个
西兰花	适量
盐	适量
生抽	适量
姜末	适量
糖	一点点
生粉	一点点
蒜	适量
干辣椒	4个
葱	适量

塔吉锅版豆角焖田鸡的做法  

用盐、姜末、蒜、葱、糖、生抽、干辣椒，把田鸡腌一下，裹生粉。有老抽、蚝油、料酒也可以适当加入点。

把腌制的田鸡全部下锅爆香翻炒断生。

香菇1个切成四片，和豆角一块铺在塔吉锅底均匀撒点盐。

再铺上西兰花。

爆好的田鸡铺上面，加一点点水开炖。

烧开锅以后转中火五分钟，关火焖个3-5分钟就可以吃了。

味道真的不错哦，关键是少油！

小贴士

塔吉锅本身做菜可以无水无油，或少水少油。