烟熏鹿肉奶酪酱面包卷

 北欧中国妞

用料  

熏肉火腿片	100克
软面包薄片	8张
圣女果	1小盒（250克）
青椒	1个
生菜	1棵

烟熏鹿肉奶酪酱面包卷的做法  

将圣女果、青椒切为小丁，熏肉火腿片切为小片

将鹿肉奶酪酱与鲜奶油倒入沙拉盆中，混合均匀，加入圣女果、彩椒和熏肉片

将混合均匀的鹿肉奶酪奶油酱抹在软面包片上，摆上两片生菜叶

将面包片卷起，切为2厘米厚度的段，摆在大盘中即可

小贴士

最好提前半小时做成，放在保鲜盒中，冷藏后，食用时味道更好！

烟熏鹿肉奶酪酱——Rökt Renkött Fäskost 这是Creme Bonjour的一种新鲜软奶酪制品，是把鲜奶酪和烟熏驯鹿肉混合而制成的。请注意，这里用的是ren——驯鹿，是人工饲养的鹿，妞经常做的älg——驼鹿——野生大角鹿，和ren不是一种鹿

熏肉火腿片
属于烟熏猪肉，加入在这道沙拉中，是为了使奶酪酱熏肉味更香浓