魔芋丝 | 1盒 |
黄瓜 | 2根 |
鹌鹑皮蛋 | 1盒 |
杏仁 | 半袋 |
青红椒 | 各一个 |
香醋 | 2匙 |
白糖,盐,味精,鸡精,香油 | 适量 |
将鹌鹑皮蛋去蜡剥皮,魔芋丝去水,杏仁去水待用。
将皮蛋一切两半(必须是纵向切),把其中一半沿尖的那一头改成梳子花刀,向一侧按平把没改过的放在其上面(看图),同样方法制作两个放入盘中。
把黄瓜纵向一破两半,切薄片如图一样摆放
把剩下的黄瓜削皮去芯改切成丝,青红椒切成粒,
把所有的调味料同时倒在一个盛器里,用力拌匀。
再将魔芋丝,黄瓜丝拌匀均匀的码放在盘子里。
再用里面的汁把杏仁拌好放在黄瓜和魔芋丝上,即成。
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0
相关评论
查看更多>>